일본 음식 종류
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도호쿠 지방에서 꼭 먹어봐야할 음식들♬일본여행 & 문화/* 일본문화&상식 2020. 3. 9. 19:30
안녕하세요~ 헨젤입니다. 오늘은 도호쿠 지방의 명물음식들을 소개해드려볼까 하는데요. 도호쿠 지방은 산지가 많고 면적이 넓으며 다설지라는 지역적 특성이 있는데요. 그래서 우리나라의 강원도와 참 많이 닮은 지역이기도 합니다. 아오모리현, 이와테현, 미야기현 아키타현, 야마가타현, 후쿠시마현으로 이루어진 지방으로 인구는 약 850만명 정도가 살고 있습니다. 도호쿠 일대에 위치하기때문에 상대적으로 서늘한 대륙성 기후를 가지고 있으며 눈이 많이 내리기 때문에 겨울 여행지로도 유명한 도호쿠 지방입니다. ▶ 사사카마보코(미야기현) 생선 살을 다져서 소금, 설탕, 전분등을 넣고 찌거나 구워서 만든 음식입니다. 가마보코는 어묵이라는 뜻이며 대나무(사사)잎 모양과 비슷하다고 해서 이름이 사사카마보코라고 붙여졌습니다. 맛은..